随着人们生活水平的提高,对健康也越来越重视,益生菌作为生物研究的新领域,对人类的营养和健康具有重大意义。益生菌进入动物消化道后,通过改善消化道菌群及酶的平衡,迅速提高机体的抗病能力,代谢能力和对食物的消化吸收能力,从而达到防治消化道疾病和促进生长的双重作用。
离心法是从培养液中分离收集细菌细胞的一种常用的方法,可以根据菌体的大小采用不同的离心转速和离心时间,与过滤相比,它具有分离速度快,效率高,操作时卫生条件好等优点,适合于大规模的分离过程,也可实现连续分离。
华鼎碟片式离心机广泛应用于益生菌行业,悬浮液或乳浊液由中心进料管进入转鼓,从碟片外缘进入碟片间隙向碟片内缘流动,由于碟片间隙小,形成薄层分离,固体颗粒或重液沉降到碟片内表面上后向碟片外缘滑动,最后沉积到转鼓壁上,已澄清的液体经溢流口或由向心泵排出,由于碟片数多且间隙小,从而增大了沉降面积,缩短了沉降距离,所以分离效果好。